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유아반찬

프카 일주일 저녁메뉴2(유아 식판식, 유아반찬, 유아간편식) 오랜만에 저녁메뉴를 올리네요 원격수업으로 바뀌고 나면 이상하게 집에서도 살짝 느슨해지는거 같아요. 메뉴도 특별할게 없네요 워킹맘이다 보니 영양가 있게 먹이면서도 엄마도 편하게 할 아이템을 많이 찾고있어요. 첫메뉴는 쿠팡프레쉬에서 구입한 소불고기로 만든 "소불고기 덮밥" 이예요. 들기름 살짝 넣어 비벼주면 잘먹어요황태콩나물국, 떡갈비, 대구전, 단호박손질된 냉동단호박이예요 요게 완전 맛있어요 단호박 먹고싶어도 손질하는것도 일이고, 한번에 쪘다가 버리는것도 맛은데 조각으로 되어있어서 한두조각씩 먹기 좋아요. 렌지에 1분만 돌리면 완전 꿀~ 호박도 아이들 면역력 올리는데 좋다고 하네요 이건 대구전용인데 조금 두껍긴 하더라구요 한두조각씩 부쳐서 반찬으로 주기 좋아요요건 리조또 레시피는 따로 올렸어요 소고기 무국.. 더보기
유아반찬♡황태 들깨 미역국 레시피 비오는 토요일네요 지난주에 너무 피곤했는지 오전내 늘어지게 자다가 프카 국 하나 끓여보았어요황태속살과 들깨가루를 넣고 고소하게 끓인 미역국♡ ○황태를 사면 가시 빼내고 손질해서 불리느라 시간이 걸리고 아이도 먹기 힘들어 해 속살을 구입해봤어요 포장설명에 가시가 있을 수 있으니 조심하라고 되어있는데 없었으면 좋겠네요 황태 속살이 깔끔하고 고와서 물에도 잘녹고 넣는순간 진한 향이 넘 좋아요 맛도 깔끔해요 볶음요리나 여러종류 국에 천연 조미료로 사용하기 좋을거 같아요 이렇게 손질된 재료들은 몇단계가 줄어들어 워킹맘들의 잇템이지요 다만 눈에보이지 않는 공정들이 깔끔하고 안정성이 유지되었길 바라고 믿고 먹입니다 ○미역은 제가 주로 사용하는 유기농 자른 미역이예요 냉국용이라고 되어있는데 전혀 상관없어요 적은양이라 .. 더보기
유아식단♡리조또 레시피 오늘도 워킹맘은 퇴근하며 프카 저녁을 고민하지요 이번주 유치원 방학이라 할머니랑 집에 있는데 할머니랑 있으면 밥을 잘 안먹어서 저녁식사가 좀 더 신경쓰인답니다ㅠ 오늘은 고민끝에 '리조또' 로 정했어요 사실 리조또는 세상 간단한 요리예요 전 재료들 예를들어 모듬야채나 고기등을 미리 큐브로 만들어 놓고 볶음밥이나 리조또를 할때 사용한답니다 오늘 돼지고기를 넣고 리조또를 만들려고 해요요렇게 만들어 미리 얼려놓으면 좋고 없으시면 첨부터 재료준비를 하셔야겠죠ㅠ 여러가지 야채+돼지고기를 넣어 얼려놓았어요 아마 유아간장을 조금 넣긴 했을텐데 전 아직 프카반찬에 그리 간을 하지 않아요 입맛도 습관이니깐 어릴때부터 싱겁게 거칠게 먹였어요 간식거리도 초코렛 사탕 이런건 거의 안줬으나 맛은 알고 있으니 지나가다 모르는 사람.. 더보기
코코넛 밀크 닭가슴살 카레 레시피 코코넛 밀크를 넣은 카레 레시피를 기록해 보려고 하는데요 이 메뉴는 프카와 저의 최애 메뉴예요 프카는 잘 안 먹던 아이었는데요 이유식 이후로 유아식으로 넘어가는 시기에 뭘 줘도 거부했어요 그러다 어느 날 시판 카레에 밥을 비벼줬었는데 잘 받아먹더라구요 어찌나 반가웠던지 그 후로 여러 종류의 카레를 많이도 만들었던 것 같아요 그중에서도 코코넛 밀크를 넣어 만든 카레는 정말 부드럽고 달콤하고 고소해요 그럼 레시피를 기록해 보도록 하겠습니다 필요한 재료는 ♡ 넣고싶은 야채준비:오늘은 양파,감자,양배추,파프리카,브로콜리 ♡코코넛밀크와 카레 ♡닭고기 전 이번엔 닭안심을 준비했어요 왜그랬을까요 닭안심이 손이 더 가지요 닭가슴살이 손질이 더 편해요 성장기 아이들에게 닭고기가 참 좋다고 해서 안 빠뜨리고 챙겨 먹이고 .. 더보기