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레시피

유아반찬♡황태 들깨 미역국 레시피 비오는 토요일네요 지난주에 너무 피곤했는지 오전내 늘어지게 자다가 프카 국 하나 끓여보았어요황태속살과 들깨가루를 넣고 고소하게 끓인 미역국♡ ○황태를 사면 가시 빼내고 손질해서 불리느라 시간이 걸리고 아이도 먹기 힘들어 해 속살을 구입해봤어요 포장설명에 가시가 있을 수 있으니 조심하라고 되어있는데 없었으면 좋겠네요 황태 속살이 깔끔하고 고와서 물에도 잘녹고 넣는순간 진한 향이 넘 좋아요 맛도 깔끔해요 볶음요리나 여러종류 국에 천연 조미료로 사용하기 좋을거 같아요 이렇게 손질된 재료들은 몇단계가 줄어들어 워킹맘들의 잇템이지요 다만 눈에보이지 않는 공정들이 깔끔하고 안정성이 유지되었길 바라고 믿고 먹입니다 ○미역은 제가 주로 사용하는 유기농 자른 미역이예요 냉국용이라고 되어있는데 전혀 상관없어요 적은양이라 .. 더보기
유아식단♡리조또 레시피 오늘도 워킹맘은 퇴근하며 프카 저녁을 고민하지요 이번주 유치원 방학이라 할머니랑 집에 있는데 할머니랑 있으면 밥을 잘 안먹어서 저녁식사가 좀 더 신경쓰인답니다ㅠ 오늘은 고민끝에 '리조또' 로 정했어요 사실 리조또는 세상 간단한 요리예요 전 재료들 예를들어 모듬야채나 고기등을 미리 큐브로 만들어 놓고 볶음밥이나 리조또를 할때 사용한답니다 오늘 돼지고기를 넣고 리조또를 만들려고 해요요렇게 만들어 미리 얼려놓으면 좋고 없으시면 첨부터 재료준비를 하셔야겠죠ㅠ 여러가지 야채+돼지고기를 넣어 얼려놓았어요 아마 유아간장을 조금 넣긴 했을텐데 전 아직 프카반찬에 그리 간을 하지 않아요 입맛도 습관이니깐 어릴때부터 싱겁게 거칠게 먹였어요 간식거리도 초코렛 사탕 이런건 거의 안줬으나 맛은 알고 있으니 지나가다 모르는 사람.. 더보기